Elle mourut à Londres en 1699. On a sous son nom des Mémoires, qui sont l'œuvre de St-Réal. MANDANES (District des), district des États-Unis, entre la Nouvelle-Bretagne anglaise au N., l'Orégon à l'O., les districts des Osages au S. et des Sioux à l'E., a reçu son nom des Mandanes, peuplade qui habitait sur le haut Missouri, par 47° lat. Leur véritable nom chinois est ko han (ministre). En effet, la truffe est un champignon qui se multiplie par reproduction sexuée lorsqu'un filament de mycélium mâle rencontre un filament femelle. Manco-Capac II monta sur le trône en 1533, après son frère Atahualpa, mis à mort par Pizarre. » et son dernier air et la scène du bûcher. La duchesse de Bouillon aima les lettres, accueillit La Fontaine et fut la première protectrice de ce poëte : c’est elle qui l’appelait son fablier. Manche de Tartane. Elle a de 1600 à 1800 k

Malheureusement cet Optine est venu avec ses sept enfants, et, par pitié, j’ai décidé de lui donner 1500 par an. Enfin, si l’on veut se mettre à l’abri de tout transport étranger de pollen, soit par le vent, soit par les insectes, on entoure les fleurs ainsi artificiellement fécondées avec une gaze légère qui leur permet de rester isolées pendant quelque temps du monde extérieur, mais néanmoins de vivre dans l’air et de recevoir les rayons solaires. J’admirai beaucoup dans Stratonice l’ouverture d’abord, l’air de Séleucus «Versez tous vos chagrins» et le quatuor de la consultation ; mais l’ensemble de la partition me parut un peu froid. Mais nos barques de l'Elbe sont peu propres à une pareille expédition, et mon imagination se met en frais inutiles pour inventer le projet de votre enlèvement. À vrai dire, dans mon futur gendre, je vois deux qualités : il a une corpulence d’athlète et danse admirablement ; le reste, nous n’en parlerons pas, bien que Nadenka m’ait bourdonné dans la voiture : « Il est très, très spirituel ; il le cache exprès à tous ; mais, à moi, il l’a montré. Dorénavant il faudra bien que je porte chez la présidente rapports et comptes

Un journal semble même sous ce rapport infiniment préférable à des bulletins de Société. Nous ne pouvons pas oublier tout ce que la ville de Castres et les environs ont trouvé d’utile dans la Biographie de M. Nayral, et nous aimons à rappeler qu’il fut des premiers à donner l’exemple des études locales sous cette forme et avec ce caractère, Les autres villes retireront des publications de ce genre les mêmes fruits ; elles y trouveront le même intérêt, et se formeront ainsi une histoire qu’il est toujours heureux de voir se constituer d’éléments épars, Truffe Blanche d'Alba pour porter de tout côté ses enseignements. M. V. CANET rend compte d’un ouvrage qui va paraître à Béziers sous ce titre : Biographie Clermontaise, histoire des hommes remarquables de la ville de Clermont-l’Hérault, sous le rapport des talents, des services ou des vertus. Il a écrit, dans un ordre chronologique, depuis 1470 jusqu’à nos jours, la vie de tous ceux que leur naissance, des rapports fréquents ou un long séjour rattachaient à cette ville, et dont les actes lui ont paru se lier intimement à son histoire

Après avoir lavé à plusieurs eaux les truffes entières et les avoir soigneusement brossées, afin qu'il n'y reste aucune parcelle de sable ou de terre adhérente à leur surface, on pose sur la table de cuisine autant de carrés de papier blanc qu'on veut faire cuire de truffes ; sur chaque papier on étend une barde de lard au centre de laquelle on place une truffe légèrement saupoudrée de sel fin. Emincez les truffes, comme pour la recelte précédente ; faitesles cuire dans un peu d'huile d'olives fine, sur un feu très-doux, avec une gousse d'ail écrasée et un bon assaisonnement de sel et de poivre; faites cuire un bon quart d'heure sur un feu doux; ajoutez quelques cuillerées de jus de citron au moment de servir. Les cuisiniers de nos déparlements méridionaux remplacent, dans cette recette, le beurre par de l'huile d'olives. Après avoir fait cuire les truffes dans du vin blanc, on les met dans un bocal à large ouverture ou dans un pot de faïence , et quand elles sont complètement refroidies, on verse par dessus autant de beurre frais fondu tiède ou d'huile d'olives fine que le vase en peut contenir

La truffe blanche d'Alba ne se rencontre que dans les terrains graveleux, de formation calcaire ; elle préfère un sol chaud et aride, dans le voisinage des racines les plus déliées du chêne, du charme, du noisetier, du bouleau, du châtaignier, du marronnier, du buis, du lilas, du pin d’Alep, et quelquefois aussi d’autres arbres. M. DE LARAMBERGUE rend compte d’un mémoire de M. D. Clos, intitulé : Origine des Champignons : la Truffe et sa culture. « Votre Société a butiné sur le terrain d’Albi, dans le mémoire de M. Alibert. Il y réussit, avec le secours de l’abbé Pech élève et collaborateur de l’abbé Paulhé, un de ces hommes modestes dont la mémoire ne saurait être trop honorée. Ce ridicule incident eut des suites dont je parlerai tout à l’heure. J’ai connu M. l’abbé Paulhé : l’administration ne s’était jamais occupée de lui, lorsque dans une tournée, j’eus l’idée, dont je me félicitai bien, d’aller le chercher dans son vallon solitaire de la Fage